本文转自：甘南日报
当前，为切实有效降低疫情传播和食品安全风险，充分保障广大人民群众健康安全，州市场监督管理局严格落实州委州政府决策部署，聚焦市场监管主体责任，全面加强进口冷链食品监管，全力维护市场秩序，确保市场稳定有序。
疫情就是命令，防控就是责任。面对严峻的疫情形势，甘南州市场监督管理局牢固树立“一盘棋”思想，迅速激活防控机制，及时召开专题会议，成立四个专项工作组，形成靠前指挥、条块结合、各负其责、一体推进的工作格局。
本轮疫情发生以来，为坚决遏制疫情的发生和扩散，市民外出减少，外卖送餐平台成为很多居民解决日常饮食的重要方式，为确保外卖平台提供安全放心的服务，日前，州市场监督管理局多举措强化疫情防控期间网络订餐监管。
为防止交叉感染，保障广大人民群众身体健康和生命安全，我州认真落实食品安全“四个最严”要求，全面加强全州餐饮行业疫情防控和食品安全工作，加强网络餐饮疫情防控工作，实行“一单一消毒”，坚持“一日一监测”，做到“一餐一封签”，落实无接触配送，强化公勺公夹使用，提倡文明餐桌行动，织密食品安全监管网，规范餐饮服务经营活动，保障人民群众就餐安全。强化协同联动，在信息通报、风险交流、排查处置等方面加强部门合作，凝聚工作合力，织密进口冷链食品“物防”网络，有效防范进口冷链食品疫情风险隐患。
在现场检查工作过程中，执法人员督促餐饮单位落实“场所码”及人员核酸检测等相关防疫要求，同时建立健全从业人员健康档案，每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查，开展体温测量并记录。
针对检查中发现的如“场所码”未“应扫尽扫”、消毒记录不完整、工作人员未按规定完成每日核酸筛查等问题，工作人员立即要求其现场完成整改。据了解，除线下监管外，监管人员还通过餐饮
